博鳌健康食品科学大会暨博览会汇聚了健康食品企业、原料供应商和营养专家，共同探讨循证创新、国际合作与新产品开发。生奥科技展示了其低钠白蛋白多肽，这是一种蛋源蛋白原料，专为清洁标签、高蛋白营养应用而设计。

用于清洁标签营养的低钠白蛋白多肽

通过生物技术和工艺优化研发，该白蛋白多肽在降低钠含量的同时，保留了鸡蛋蛋白肽的营养价值和生物活性。该原料满足了低钠营养、运动营养、健康老龄化产品以及特殊膳食食品日益增长的配方需求。

生奥科技的研发团队向行业观众介绍了该产品的开发路径、技术优势及应用潜力。此次发布突显了公司对可追溯蛋源生物活性原料的关注，以及为健康食品品牌提供切实配方支持的决心。

技术开发与市场应用

低钠白蛋白多肽强化了生奥科技的蛋托蛋白原料组合，并支持清洁标签、科学营养解决方案在更广泛市场中的应用。