第八届食品科技创新论坛暨健康食品发展大会汇聚了原料企业、研发团队和品牌商，共同探讨功能性营养的新方向。吉林生奥科技股份有限公司展示了蛋壳膜在关节健康领域的应用研究，吸引了配方和产品开发专业人士的关注。

蛋壳膜作为下一代关节健康原料

随着老龄化人口和倡导活性生活方式的消费者对关节健康产品需求的增加，蛋壳膜作为胶原蛋白、透明质酸和软骨素的天然来源正日益受到认可。与许多传统的关节健康原料相比，蛋壳膜为功能性食品、运动营养、宠物营养和膳食补充剂剂型提供了更为紧凑的生物活性配方。

论坛期间，生奥科技分享了其靶向酶法提取及筛选技术，以及蛋壳膜原料的产品开发见解。该公司荣获的科技创新奖，表彰了其在蛋源生物活性成分领域的技术进步和贡献。

提取技术与原料创新

此次宣讲吸引了500多名专业观众，巩固了生奥科技在关节健康原料创新领域的地位。该公司将继续为全球营养市场开发可追溯、有效且符合商业应用需求的蛋源解决方案。